Recette WW : Mousse au chocolat light

1 janv. 2008

NEW MOUSSE light
Miss Poker l'autre jour tu parlais d'une mousse au chocolat que tu devais faire pourrais-tu me donner la recette s'il te plait? merci d'avance
et autre petite question lorsque je fais un boeuf bourguignon la viande est "dure" une fois qu'elle est cuite est-ce que vous auriez une astuce?merci

2 Recette janv. 2008

Mousse au Chocolat Léger aux Blancs d'Œufs

Ingrédients Équivalences

115 g de chocolat fondu
1 jaune d'oeuf
22g de sucre glace
6 blancs d'oeufs
pincee de sel

voilà!mais moi je ne fais pas 15 part avec ,mais 6 à 8!

et je ne mets pas de sucre!

NEW MOUSSE light, mais qui ne parait pas light du tout, foi de Cadeau !!

115 g de choc fondu (11.5 points)
1 jaune d'oeuf, ajoute au choc (2 points)
22g de sucre glace, ajoute au choc (1.5 point)
6 blancs d'oeuf battus avec une pincee de sel, auxquels on ajoute 22g de sucre glace (1.5 point), et qu'on ajoute ensuite au choc ( 0 point, mais cela prend sur les points bonus du jour )

TOTAL 15 points ! RECORD ! OUaha c'est trop bon !

pour le bourguignon,peut etre n'était il pas assez cuit,ou cuit à feu trop vif!moi ça m'arrive quand je le cuit trop rapidement!essayes de le remettre à cuire en mijotant tout doucement pendant 3/4h!
sinon ça vient de la qualité de la viande!

bon aprem MissB,bon courage!