Ingrédients
Équivalences
- 150gr de chocolat noir en petits morceaux
- 5oeufs
- 2 c à café de ruhm ou de liqueur de café ou de cognac (facultatif)
mousse au chocolat noir:
pour 4 personnes
10minutes de préparation
2heures de refroidissement
150gr de chocolat noir en petits morceaux
5oeufs (blancs et jaunes séparés)
2 c à café de ruhm ou de liqueur de café ou de cognac (facultatif)
Faire fondre le chocolat puis ajouté l'alcool puis les jaunes d'oeufs, un par un. Monter les blancs en neigeet incorporer délicatement au mélange.
Fini!!!!
G.
pour 4 personnes
10minutes de préparation
2heures de refroidissement
150gr de chocolat noir en petits morceaux
5oeufs (blancs et jaunes séparés)
2 c à café de ruhm ou de liqueur de café ou de cognac (facultatif)
Faire fondre le chocolat puis ajouté l'alcool puis les jaunes d'oeufs, un par un. Monter les blancs en neigeet incorporer délicatement au mélange.
Fini!!!!
G.