ça dépend ce que tu veux comme gâteaux
je te propose ça: la recette :
Mousse au fromage blanc aux fruits je vous donne la base pour 2 pers.
entre 1.5 pts + fruits à comptabiliser
150g de fromage blanc 0% 1 pts
1 oeuf (valable aussi pour 4 pers) 2 pts
25g d' édulcorant 0 pts
1.5 feuille de gélatine
1 petite boîte de macédoine de fruits ou fruits frais au choix à comptabiliser par rapport à la portion prise
faire tremper la gélatine dans de l'eau froide
blanchir le sucre avec le jaune d'oeufs
ajouter la gélatine fondu dans une cs d'eau chaude
mélanger rapidement
ajouter le fromage blanc, délicatement les blancs en neige
mettre au frigo pendant au moins 2h
bien égoutter les fruits dans une passoire et les disposer sur la mousse
servir bien frais!!!
c'est super bon et tréés léger
a+ chane
Modifié (nov. 2006)
