Ingrédients
Équivalences
- 300 G de fraises
- 25 G de sucre en poudre
- 1 CS kirsch
- 2 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
Livre Le plaisr de maigrir WW
POUR 4 PERSONNES 1 point par personne
300 G de fraises
25 G de sucre en poudre
1 CS kirsch
2 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
Rincer et sécher les fraises.
Les réduire en purée.
Ajouter le sucre et le kirsch.
Battre les blancs d'oeuf en neige avec le sel. Les incoporer délicatement aux fraise en soulevant les blancs.
Placer 2 heures au frigo pour que la mousse se solidifie.
POUR 4 PERSONNES 1 point par personne
300 G de fraises
25 G de sucre en poudre
1 CS kirsch
2 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
Rincer et sécher les fraises.
Les réduire en purée.
Ajouter le sucre et le kirsch.
Battre les blancs d'oeuf en neige avec le sel. Les incoporer délicatement aux fraise en soulevant les blancs.
Placer 2 heures au frigo pour que la mousse se solidifie.