Ingrédients
Équivalences
- 300g de fraises
- 25g de sucre en poudre
- 1 CS de kirsch
- 2 blancs d'oeuf
- 1 pincee de sel
Boujour a toutes,
hier soir j'ai tente une nouvelle recette: la mousse aux fraises, c'est super bon, et rapide a faire, et pour 1pt/personne!
pour 4 personnes:
300g de fraises
25g de sucre en poudre
1 CS de kirsch
2 blancs d'oeuf
1 pincee de sel
mixer les fraises, y ajouter le sucre et le kirsch
monter les blancs en neige avec 1 pincee de sel
incorporer les blancs aux fraises
mettre 2 heures au frig pour que la mousse se solidifie
je pense qu'on doit pouvoir la faire avec d'autres fruits, genre kixi, mangue, abricots...
hier soir j'ai tente une nouvelle recette: la mousse aux fraises, c'est super bon, et rapide a faire, et pour 1pt/personne!
pour 4 personnes:
300g de fraises
25g de sucre en poudre
1 CS de kirsch
2 blancs d'oeuf
1 pincee de sel
mixer les fraises, y ajouter le sucre et le kirsch
monter les blancs en neige avec 1 pincee de sel
incorporer les blancs aux fraises
mettre 2 heures au frig pour que la mousse se solidifie
je pense qu'on doit pouvoir la faire avec d'autres fruits, genre kixi, mangue, abricots...