Ingrédients
Équivalences
- 400g de kiwis
- 2 petits oeufs
- 5g d'édulcorant
- 1 sachet de sucre vanillé
MOUSSE AUX KIWIS
TOTAL = 4.5 points soit 1 point par personne
pour 4 personnes
Ingrédients:
400g de kiwis
2 petits oeufs = 4 points
5g d'édulcorant
1 sachet de sucre vanillé = 0.5 point
Préparation:
séparer les blancs des jaunes, réserver les jaunes et battez les blancs en neige très ferme.
peler les kiwis, couper les en 2 et passer les au mixeur.
dans une casserole et à feu très doux, battre les jaunes avec l'édulcorant et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. ajouter les kiwis mixés et laisser cuire sans cesser de remuer, 10mn sur feu doux. laisser un peu refroidir.
et incorporer les blancs en neige en soulevant la masse délicatement.
verser dans des coupelles individuelles et mettre 2 heures au frigo.
TOTAL = 4.5 points soit 1 point par personne
pour 4 personnes
Ingrédients:
400g de kiwis
2 petits oeufs = 4 points
5g d'édulcorant
1 sachet de sucre vanillé = 0.5 point
Préparation:
séparer les blancs des jaunes, réserver les jaunes et battez les blancs en neige très ferme.
peler les kiwis, couper les en 2 et passer les au mixeur.
dans une casserole et à feu très doux, battre les jaunes avec l'édulcorant et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. ajouter les kiwis mixés et laisser cuire sans cesser de remuer, 10mn sur feu doux. laisser un peu refroidir.
et incorporer les blancs en neige en soulevant la masse délicatement.
verser dans des coupelles individuelles et mettre 2 heures au frigo.
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