Ingrédients
Équivalences
- 125 g de speculoos
- 10 cl de crème liquide
- 3 blancs d'œufs
Mousse aux spéculoos
- 2 pts -
Pour 8 verrines
2 pts / verrine
*
125 g de speculoos (12)
*
10 cl de crème liquide (0.5)
3 blanc d'oeufs (0.5)
Réduire les biscuits en poudre et les mélanger à la crème liquide. Incorporer délicatement les blancs d'oeuf montés en neige. Remplir les verrines et mettre au frais le temps que la mousse prenne (environ 2heures ) .
- 2 pts -
Pour 8 verrines
2 pts / verrine
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125 g de speculoos (12)
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10 cl de crème liquide (0.5)
3 blanc d'oeufs (0.5)
Réduire les biscuits en poudre et les mélanger à la crème liquide. Incorporer délicatement les blancs d'oeuf montés en neige. Remplir les verrines et mettre au frais le temps que la mousse prenne (environ 2heures ) .