Ingrédients
Équivalences
- 200gr de fromage blanc 0% 2PP
- 15 cl de lait écrémé 1PP
- 10cl de reste de café
- 1c à café d'agar agar
- 1cc d'édulcorant liquide
- 1 cc d’arôme vanille
Mousse café légère à l'agar-agar
Ingrédients:
pour 6 ramequins - 0,5PP par ramequin
200gr de fromage blanc 0% 2PP
15 cl de lait écrémé 1PP
10cl de reste de café
1c à café d'agar agar
1cc d'édulcorant liquide
1 cc d’arôme vanille
Préparation:
verser dans un blender le fromage, l'édulcorant, le café et la vanille, mixer une première fois puissance moyenne une dizaine de secondes
dans une casserole, porter a ébullition le lait additionné de l'agar puis verser dans le blender
mixer de nouveau pendant 30secondes
verser dans les ramequins, attendre que ça refroidisse avant de mettre au frigo 1heure 30 minimum[/img]
Ingrédients:
pour 6 ramequins - 0,5PP par ramequin
200gr de fromage blanc 0% 2PP
15 cl de lait écrémé 1PP
10cl de reste de café
1c à café d'agar agar
1cc d'édulcorant liquide
1 cc d’arôme vanille
Préparation:
verser dans un blender le fromage, l'édulcorant, le café et la vanille, mixer une première fois puissance moyenne une dizaine de secondes
dans une casserole, porter a ébullition le lait additionné de l'agar puis verser dans le blender
mixer de nouveau pendant 30secondes
verser dans les ramequins, attendre que ça refroidisse avant de mettre au frigo 1heure 30 minimum[/img]
Modifié (nov. 2010)