Ingrédients
Équivalences
- 10cl de lait
- 20g de cacao non sucré
- 2 blancs d'œufs
- 2 feuilles de gélatine
- 2cs d'édulcorant
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 zeste d'orange
MOUSSE CHOCO LIGHT 4 pers 1pt/pers
INGRÉDIENTS : 10cl de lait, 20g de cacao non sucré, 2 blancs d'œufs, 2 feuilles de gélatine, 2cs d'édulcorant, 1 sachet de sucre vanillé, 1 zeste d'orange
PRÉPARATION : ramollir la gélatine dans de l'eau froide, mélanger le cacao avec le lait et faites chauffer pendant 2mn. Rajouter la gélatine dans le mélange chaud, l’édulcorant, le zeste, mélanger et laisser refroidir. Monter les blancs en neige et serrer avec le sucre vanillé, mélanger les 2 préparations et mettre au froid 2H.
INGRÉDIENTS : 10cl de lait, 20g de cacao non sucré, 2 blancs d'œufs, 2 feuilles de gélatine, 2cs d'édulcorant, 1 sachet de sucre vanillé, 1 zeste d'orange
PRÉPARATION : ramollir la gélatine dans de l'eau froide, mélanger le cacao avec le lait et faites chauffer pendant 2mn. Rajouter la gélatine dans le mélange chaud, l’édulcorant, le zeste, mélanger et laisser refroidir. Monter les blancs en neige et serrer avec le sucre vanillé, mélanger les 2 préparations et mettre au froid 2H.
Modifié (août 2007)