Ingrédients
Équivalences
- 10 cl de lait écrémé
- 20 g de cacao non sucré
- 2 blancs d'oeufs
- 2 feuilles de gélatine
- 2CS dédulcorant
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 zeste d'orange
MOUSSE CHOCO LIGHT
pour 4 personnes,,, pour 1 pt /personne.
10 cl de lait écrémé
20 g de cacao non sucré
2 blancs d'oeufs
2 feuilles de gélatine
2CS dédulcorant
1 sachet de sucre vanillé
1 zeste d'orange
Ramollir la gélatine dans de l'eau froide ; mélanger le cacao avec le lait et faites chauffer pendant 2 mn ; rajouter la gélatine dans le mélange chaud, l'édulcorant ;le zeste d'orange ; mélanger et laisser refroidir
Monter les blanc en neige et ajouter le sucre vanillé
mélanger les 2 préparations et mettre au froid (minimum 2 h)
pour 4 personnes,,, pour 1 pt /personne.
10 cl de lait écrémé 20 g de cacao non sucré 2 blancs d'oeufs 2 feuilles de gélatine 2CS dédulcorant 1 sachet de sucre vanillé 1 zeste d'orangeRamollir la gélatine dans de l'eau froide ; mélanger le cacao avec le lait et faites chauffer pendant 2 mn ; rajouter la gélatine dans le mélange chaud, l'édulcorant ;le zeste d'orange ; mélanger et laisser refroidir
Monter les blanc en neige et ajouter le sucre vanillé
mélanger les 2 préparations et mettre au froid (minimum 2 h)