Ingrédients
Équivalences
- 50 grs de chocolat blanc
- 1c s crème 15%
- 1 blanc d'oeuf
- 1 pincée de sel
Mousse chocolat blanc
Pour 2 personnes
50 grs chocolat blanc , 1c s crème 15%
1 blanc d'oeuf, 1 pincée de sel
Faire fondre le chocolat avec la crème au micro-ondes quelques secondes
Bien mélanger .
Battre le blanc en neige ferme avec la pincée de sel.
Mélanger délicatement au chocolat
Verser dans des coupelles Mettre au frais pour 3H mini et déguster
1 coupelle = 4 pp c'est tout simple
Pour 2 personnes
50 grs chocolat blanc , 1c s crème 15%
1 blanc d'oeuf, 1 pincée de sel
Faire fondre le chocolat avec la crème au micro-ondes quelques secondes
Bien mélanger .
Battre le blanc en neige ferme avec la pincée de sel.
Mélanger délicatement au chocolat
Verser dans des coupelles Mettre au frais pour 3H mini et déguster
1 coupelle = 4 pp c'est tout simple
