Ingrédients
Équivalences
- 400gr de tofu soyeux
- 100gr de chocolat noir a 70%
- 1 c a soupe d édulcorant liquide
Mousse de tofu au chocolat
recette tirée du livre SAVEURS AU PROGRAMME AVEC PP WW
POUR 6 PERSONNES 3 PP par personne
préparation 10 min repos 6 heures
1 paquet de 400gr de tofu soyeux
100gr de chocolat noir a 70%
1 c a soupe d édulcorant liquide (pas mis)
dans une casserole mettre le chocolat cassé en morceaux avec 4 cuillères a soupe d eau froide,laisser fondre en remuant continuellement.dès que le chocolat est bien fondu retirer du feu immédiatement et fouetter.
dans un bol mixeur mettre le tofu soyeux,l édulcorant et le chocolat fondu,mixer afin d homogéiniser le mélange.
répartir la mousse dans les verrines et réserver 6 heures au frais avant de déguster...
recette tirée du livre SAVEURS AU PROGRAMME AVEC PP WW
POUR 6 PERSONNES 3 PP par personne
préparation 10 min repos 6 heures
1 paquet de 400gr de tofu soyeux
100gr de chocolat noir a 70%
1 c a soupe d édulcorant liquide (pas mis)
dans une casserole mettre le chocolat cassé en morceaux avec 4 cuillères a soupe d eau froide,laisser fondre en remuant continuellement.dès que le chocolat est bien fondu retirer du feu immédiatement et fouetter.
dans un bol mixeur mettre le tofu soyeux,l édulcorant et le chocolat fondu,mixer afin d homogéiniser le mélange.
répartir la mousse dans les verrines et réserver 6 heures au frais avant de déguster...