Ingrédients
Équivalences
- 6 CS de zeste de citron
- 360g de lait concentré demi écrémé non sucré
- 8 CS d'édulcorant
Mousse glacée au citron
6 personnes -
1 citron (bien juteux ou en prendre plus !)
360g de lait concentré demi écrémé non sucré
8 CS édulcorant (ou sucre ... à comptabiliser en + !)
Préparation
- laver le citron
- raper finement le zeste
- presser le citron
- battre le lait + édulcorant jusqu'à doublement de volume (si si .. ça double de volume !)
- ajouter le zeste (tout ou partie en fonction des goûts.. je ne mets pas tout )
- ajouter le jus du citron
Présentation
- soit verser dans un moule
- soit mettre dans des coupelles individuelles
= faire glacer au freezer au moins 3heures
DEGUSTER
6 personnes -
1 citron (bien juteux ou en prendre plus !)
360g de lait concentré demi écrémé non sucré
8 CS édulcorant (ou sucre ... à comptabiliser en + !)
Préparation
- laver le citron
- raper finement le zeste
- presser le citron
- battre le lait + édulcorant jusqu'à doublement de volume (si si .. ça double de volume !)
- ajouter le zeste (tout ou partie en fonction des goûts.. je ne mets pas tout )
- ajouter le jus du citron
Présentation
- soit verser dans un moule
- soit mettre dans des coupelles individuelles
= faire glacer au freezer au moins 3heures
DEGUSTER