Ingrédients
Équivalences
- 200 gr de framboises congelées
- 200 gr de fromage blanc battu à 0%
- 2 feuilles de gélatine
- 1 blanc d’œuf monté en neige
- Aspartam
j'ai testé hier soir la mousse framboise légerissime de "la Bulle". Elle a eu un franc succès.
je vous remets la recette pour celles que ca intéresse:
Mousse aux framboises légérissime (pour 2 pers )
200 gr de framboises congelées
200 gr de fromage blanc battu à 0%
2 feuilles de gélatine
1 blanc d’œuf monté en neige
Aspartam
Mélanger les feuilles de gélatine (fondue évidemment) au fromage blanc.
Ajouter les framboises mixées et l’aspartam
Ajouter délicatement le blanc d’œuf
Mettre dans des verres et mettre au frigo au moins 2 heures
Je l'ai servie en dessert après une raclette ce qui explique quil em fallait du light (1.5points par personne).La qtté m'a rempli 4 verrines.
n'ayant pas de framboise j'ai utilisé de l'ananas en boite.
je vous remets la recette pour celles que ca intéresse:
Mousse aux framboises légérissime (pour 2 pers )
200 gr de framboises congelées
200 gr de fromage blanc battu à 0%
2 feuilles de gélatine
1 blanc d’œuf monté en neige
Aspartam
Mélanger les feuilles de gélatine (fondue évidemment) au fromage blanc.
Ajouter les framboises mixées et l’aspartam
Ajouter délicatement le blanc d’œuf
Mettre dans des verres et mettre au frigo au moins 2 heures
Je l'ai servie en dessert après une raclette ce qui explique quil em fallait du light (1.5points par personne).La qtté m'a rempli 4 verrines.
n'ayant pas de framboise j'ai utilisé de l'ananas en boite.