Ingrédients
Équivalences
- 200g de framboises
- 75g de chocolat blanc
- 75g de mascarpone
- 2 oeufs
- 1 cc sucre glace
j'ai repris WW il y a 1 semaine, mais comme je connais bien flexipoints, et pas du tout les propoints, j'ai mis à titre indicatif le compte en flexipoints.
c'est une recette que j'ai trouvé sur le net et que j'ai allégée, en utilisant moins de mascarpone, chocolat blanc et en augmentant les parts...
mousse chocolat blanc/mascarpone/framboises
pour 6 personnes, 4 flexipoints par personne
ingrédients :
200g de framboises (ou plus selon les gôuts)
75g de chocolat blanc
75 g de mascarpone
2 oeufs
1 cc sucre glace
1- faire fondre le chocolat blanc au bain marie
2-hors du feu, y ajouter le mascarpone, lisser au fouet
3- incorporer les jaunes d'oeufs
4- battre les blancs en neige, y incorporer le sucre glace à la fin.
5- mélanger délicatement les blancs au mélange chocolat blanc, mascarpone, jaune d'oeufs.
6- disposer les framboises dans le fond des verre, puis la mousse
7- mettre au réfrigérateur, 2h au moins.
on a goûté hier et on a beaucoup aimé... le goût est très sucré et tranche parfaitement avec l'acidité des framboises...
c'est une recette que j'ai trouvé sur le net et que j'ai allégée, en utilisant moins de mascarpone, chocolat blanc et en augmentant les parts...
mousse chocolat blanc/mascarpone/framboises
pour 6 personnes, 4 flexipoints par personne
ingrédients :
200g de framboises (ou plus selon les gôuts)
75g de chocolat blanc
75 g de mascarpone
2 oeufs
1 cc sucre glace
1- faire fondre le chocolat blanc au bain marie
2-hors du feu, y ajouter le mascarpone, lisser au fouet
3- incorporer les jaunes d'oeufs
4- battre les blancs en neige, y incorporer le sucre glace à la fin.
5- mélanger délicatement les blancs au mélange chocolat blanc, mascarpone, jaune d'oeufs.
6- disposer les framboises dans le fond des verre, puis la mousse
7- mettre au réfrigérateur, 2h au moins.
on a goûté hier et on a beaucoup aimé... le goût est très sucré et tranche parfaitement avec l'acidité des framboises...
