Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine complète
- 4 Cs de tagastelle (édulcorant)
- 2 oeufs
- 60 g de beurre type Bri*elight
- 1 yaourt nature O%
- 1 sachet de levure
- 200g de mélange de fruits rouges (groseilles, myrtilles, mûres, cassis)
- 3 Cs de sucre complet (en magasin bio)
Pour 8 personnes
200g de farine complète
4 Cs de tagastelle (édulcorant)
2 oeufs
60 g de beurre type Bri*elight
1 yaourt nature O%
1 sachet de levure
200g de mélange de fruits rouges (groseilles, myrtilles, mûres, cassis)
3 Cs de sucre complet (en magasin bio)
Préchauffer le four th 6 / 180°. Égoutter les fruits rouges puis les mettre dans un saladier avec le sucre complet.
Mélanger ensemble les oeufs, le tagastelle puis y ajouter la farine, la levure, le sel et le yaourt. bien mélanger pour obtenir un mélange homogène. Enfin ajouter le beurre légèrement fondu.
Remplir des moules à muffins à moitié. Positionner les moules sur la plaque du four et mettre 1 cc de fruits rouges au centre de chaque muffin. puis remettre un peu de pâte par dessus.
Laisser cuire dans le four environ 20 minutes.
A déguster froid
200g de farine complète
4 Cs de tagastelle (édulcorant)
2 oeufs
60 g de beurre type Bri*elight
1 yaourt nature O%
1 sachet de levure
200g de mélange de fruits rouges (groseilles, myrtilles, mûres, cassis)
3 Cs de sucre complet (en magasin bio)
Préchauffer le four th 6 / 180°. Égoutter les fruits rouges puis les mettre dans un saladier avec le sucre complet.
Mélanger ensemble les oeufs, le tagastelle puis y ajouter la farine, la levure, le sel et le yaourt. bien mélanger pour obtenir un mélange homogène. Enfin ajouter le beurre légèrement fondu.
Remplir des moules à muffins à moitié. Positionner les moules sur la plaque du four et mettre 1 cc de fruits rouges au centre de chaque muffin. puis remettre un peu de pâte par dessus.
Laisser cuire dans le four environ 20 minutes.
A déguster froid