Ingrédients
Équivalences
- 4 cc de beurre à 41 %
- 3 cs d'édulcorant cuisson
- 1 oeuf
- 100 g de farine
- ½ paquet de levure
- 5 cl de lait demi-écrémé
- 4 pommes
MUFFINS AUX POMMES
Pour 12 muffins
1 P pour un muffin
Prépa : 15 mn
Cuisson : 15 mn
4 cc de beurre à 41 %
3 cs d'édulcorant cuisson
1 oeuf
100 g de farine
½ paquet de levure
5 cl de lait demi-écrémé
4 pommes
Préchauffer le four th. 6 (200°C). Mélanger le beurre fondu et l'édulcorant. Ajouter l’œuf, la farine et la levure puis verser le lait peu à peu. Bien mélanger à l'aide d'un fouet. Peler les pommes et les râper à la grille fine. Les mélanger à la pâte et verser dans un moule à douze alvéoles ou bien dans douze moules individuels (5cm de diamètre). Glisser au four et laisser cuire 15 mn. Servir tiède.