Ingrédients
Équivalences
- 4 cc de beurre à 41 %
- 3 cs d’édulcorant cuisson
- 1 œuf
- 100 g de farine
- ½ paquet de levure
- 5 cl de lait écrémé
- 4 pommes
MUFFINS AU POMMES
Prépa : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Pour 12 muffins : 1 Pt/Le muffin
4 cc de beurre à 41 %• 3 cs d’édulcorant cuisson• 1 œuf• 100 g de farine• ½ paquet de levure• 5 cl de lait écrémé• 4 pommes
Préchauffer le four th. 6 (220°C). Mélanger le beurre fondu et l’édulcorant. Ajouter l’œuf, la farine et la levure puis verser le lait peu à peu. Bien mélanger à l’aide d’un fouet. Peler les pommes et les râper à la grille fine. Les mélanger à la pâte et verser dans un moule à douze alvéoles ou bien dans douze moules individuels (5cm de diamètre). Glisser au four et laisser cuire 30 mn. (encore meilleur tiède)
Prépa : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Pour 12 muffins : 1 Pt/Le muffin
4 cc de beurre à 41 %• 3 cs d’édulcorant cuisson• 1 œuf• 100 g de farine• ½ paquet de levure• 5 cl de lait écrémé• 4 pommes
Préchauffer le four th. 6 (220°C). Mélanger le beurre fondu et l’édulcorant. Ajouter l’œuf, la farine et la levure puis verser le lait peu à peu. Bien mélanger à l’aide d’un fouet. Peler les pommes et les râper à la grille fine. Les mélanger à la pâte et verser dans un moule à douze alvéoles ou bien dans douze moules individuels (5cm de diamètre). Glisser au four et laisser cuire 30 mn. (encore meilleur tiède)
Modifié (nov. 2007)