Ingrédients
Équivalences
- 25,5PP pour 9 muffins
- 125g de farine 12,5PP
- 1cc de levure chimique
- ½cc de bicarbonate
- 30g de pépites de chocolat 4PP
- 1 œuf 2PP
- 2cc d’édulcorant liquide
- 50g de beurre à 41%MG 5PP
- Quelques gouttes d’extrait de vanille
- 1 poire conférence
- Quelques amandes effilées (20g) 2PP
Muffins poire-chocolat de Lili
Informations utiles:
Recette originale de Lili
Source: essaveursdelili.canalblog.
Réalisation : facile – Budget : économique
Ingrédients:
25,5PP pour 9 muffins – 3PP par muffin
125g de farine 12,5PP
1cc de levure chimique
½cc de bicarbonate
30g de pépites de chocolat 4PP
1 œuf 2PP
2cc d’édulcorant liquide
50g de beurre à 41%MG 5PP
Quelques gouttes d’extrait de vanille
1 poire conférence
Quelques amandes effilées (20g) 2PP (j'ai remplacé par 10g de cerneaux de noix
)
1 pincée de sel
Préparation:
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate, le sel et les pépites de chocolat. Bien mélanger le tout.
Dans un bol, mélanger l’œuf, l’édulcorant, le beurre très mou, l’extrait de vanille.
Peler et couper la poire en 4, ôter le trognon puis l’écraser à l’aide d’une fourchette. L’ajouter au mélange précédent, mélanger à nouveau et verser ensuite dans la 1ère préparation.
Placer les moules en silicone sur la plaque du four. Répartir la pâte dans les moule en ne remplissant qu’aux 2/3 (vous aider d’une petite cuillère).
Parsemer d’amandes effilées et enfourner 25 mn à 180°C (th. 6).
Attendre 2/3 mn avant de démouler et laisser refroidir sur la grille du four pour éviter qu’ils ne prennent pas trop d’humidité.
Informations utiles:
Recette originale de Lili
Source: essaveursdelili.canalblog.
Réalisation : facile – Budget : économique
Ingrédients:
25,5PP pour 9 muffins – 3PP par muffin
125g de farine 12,5PP
1cc de levure chimique
½cc de bicarbonate
30g de pépites de chocolat 4PP
1 œuf 2PP
2cc d’édulcorant liquide
50g de beurre à 41%MG 5PP
Quelques gouttes d’extrait de vanille
1 poire conférence
Quelques amandes effilées (20g) 2PP (j'ai remplacé par 10g de cerneaux de noix
)1 pincée de sel
Préparation:
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate, le sel et les pépites de chocolat. Bien mélanger le tout.
Dans un bol, mélanger l’œuf, l’édulcorant, le beurre très mou, l’extrait de vanille.
Peler et couper la poire en 4, ôter le trognon puis l’écraser à l’aide d’une fourchette. L’ajouter au mélange précédent, mélanger à nouveau et verser ensuite dans la 1ère préparation.
Placer les moules en silicone sur la plaque du four. Répartir la pâte dans les moule en ne remplissant qu’aux 2/3 (vous aider d’une petite cuillère).
Parsemer d’amandes effilées et enfourner 25 mn à 180°C (th. 6).
Attendre 2/3 mn avant de démouler et laisser refroidir sur la grille du four pour éviter qu’ils ne prennent pas trop d’humidité.
