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Muffins salés aux épinards et au parmesan

2 réponses · 4708 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6 cs de farine à levure incorporée (120 g)
  • 1 cs de fécule
  • 2 oeufs
  • 1/2 cc de quatre-épices
  • 100 ml lait écrémé
  • 2 petits suisses 0 %
  • 50 g de bacon en allumettes H€rta
  • 40 g de parmesan râpé
  • 2 cc d'origan sèché
  • 1 cc thym
  • sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Muffins salés

Pour 6 personnes - Préparation 15 min - Cuisson : 20 min - 3 pts/personne

6 cs de farine à levure incorporée (120 g)
1 cs de fécule
2 oeufs
1/2 cc de quatre-épices
100 ml lait écrémé
2 petits suisses 0 %
50 g de bacon en allumettes H€rta
40 g de parmesan râpé
2 cc d'origan sèché
1 cc thym
sel, poivre

Préchauffer four 210° (Th7). Dans un saladier, mettre les ingrédients par ordre de la liste, puis verser la préparation dans 6 petits moules à muffin (en plaque). Enfourner pour 20 min. Laisser tiédir et démouler.

Je les ai servis avec des tomates, des pointes d'asperges et de la salade iceberg.

TOUT LE MONDE A AIME MEME LES PLUS DIFFICILES...

Bisous.

Nanou
2
Nanou, c'est un muffin par personne?Peux-tu me dire où l'on trouve de la farine à levure incorporée?
Merci Bisou
3
Nanou, c'est un muffin par personne?Peux-tu me dire où l'on trouve de la farine à levure incorporée?
Merci Bisou
teetel a écrit :


La recette est pour 6 personnes, mais nous, on était 3, de plus, j'ai fait 9 muffins avec la préparation, donc cela faisait 3 chacun. 3 points/muffin x 6 = 18 : 9 = 2, cela le muffin à 2 pts.

La farine à levure incorporée se trouve dans le même rayon que les autres farines, c'est noté sur le derrière du paquet dans les ingrédients : avec levure incorporée. Mais si tu n'en as pas c'est pas grave, tu rajoutes 2 à 3 cc levure chimique...

Bisous.

Nanou
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