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Nage de lotte aux petits légumes au safran et curry

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 600 g de lotte
  • chou-fleur, carottes - brocoli
  • 500 ml de l'eau
  • 1 cube de bouillon Légumes
  • 1 safran
  • 1 cc de curry
  • 8 feuilles de céleri en branche
  • 600gr de nouilles cuites
Recette certifiée 100% sans IA
Nage de lotte aux petits légumes avec jus de safran au curry
600 g de lotte ………………………………………7,5
chou-fleur, carottes -brocoli
500 ml de l'eau
1 cube de bouillon Légumes
1 safran
1 cc de curry
8 feuilles de céleri en branche
600gr de nouilles cuites ………………………………...12

Préparation:
Cuire les légumes
Faites bouillir le bouillon de légumes avec le safran et le curry.
Ajoutez le poisson et laissez-le dix minutes à petit feu (sans bouillir !).
Ajoutez les légumes au bouillon et laissez mijoter quelques minutes.
Répartissez le poisson et les légumes sur quatre assiettes, et garnissez de céleri en branche haché.

Accompagnez le tout de nouilles.
Recette de Knoor.be avec un peu de modification

a tout à l'heure