Navettes aux figues caramélisées au miel et cannelle

50 navettes aux figues = 1 point la navette

NAVETTES AUX FIGUES
Pour faire des navettes,je reprends la même pâte pr former 50 disques aussi mais la garniture change et pr la pate,on étale en cercle aussi mais on la roule sitot garnie :

125 g de figues déhydratées ou 125 g de figues sèches qu'on réhydratera ds de l'eau pdt 30 min
1/2 verre d'eau (50 g) de fleur d'oranger
50 g d'amandes effilées
25 g de cerneaux de noix
1/2 cc de cannelle en poudre
1 cs de miel

Faire dorer sous surveillance constante les amandes ds une poèle sans MG en les remuant souvent quelques minutes puis les verser ds un mixeur. Lui ajouter les cerneaux de noix et mixer grossièrement (concassé). Ajouter les figues qu'on aura coupées en 6 puis mixer (cela devient une purée grossière), la cannelle, le miel et la fleur d'oranger.

pratiquer comme pr la garniture à base d'amande ainsi que pr le pliage ainsi que pr le temsp de cuisson !

CES PATISSERIES ORIENTALES SE CONGELENT TRES BIEN ET NE SE DEFONT PAS LORSQU'ON LES DECONGELE.

A boire avec un thé à la menthe bien sur !