Ingrédients
Équivalences
- 10 galettes de riz
- 100 g de germe de soja
- 200 g d'escalope de poulet
- 1 petit œuf
- 1 carotte râpée
- 6 champignons noirs
- 1 oignon
- ail
- menthe
- sel et poivre
- 3 cc d'huile
Nems au poulet
1.5 pts
Pour 10 Nems: 1.5pts pièce
10 galettes de riz (petites):5 points
germe de soja:100 g:1 point
escalope de poulet:200 g:4 points
1 petit oeuf : 2 points
1 carotte rapée
6 champignons noirs
1 oignon
ail
menthe
sel et poivre
3cc d'huile : 3 points
faire tremper les champignon noirs dans de l'eau chaude.
faire revenir l'oignon, l'ail, puis l'escalope de poulet . Sel, poivre.
rajouter les champignons noirs... quand la viande est cuite retirer du feu! hacher cette preparation.
dans un saladier mettre la carotte rapée, les germes de soja, et coupées en petits morceaux, la menthe hâchée, la preparation de viande et l'oeuf!remuer le tout!
ensuite, tremper 1 minute environ votre galette de riz dans de l'eau tiede
la poser sur un torchon mettre 2 CS de preparation au centre!rabattre les deux cotés puis rouler en serrant bien!recommencer pour chaque nem
ensuite badigeonner avec l'huile au pinceau et mettre sur une plaque de cuisson avec un papier sulfurisé (ou feuille de cuisson WW) puis au four th-6/7 !surveiller!les retourner de temps en temps!dès que c'est doré c'est prêt .
Vous pouvez aussi pour le montage, ne pas mélanger les carottes et les germes de soja avec le reste et en déposer un peu avant de mettre de la préparation a la viande.
1.5 pts
Pour 10 Nems: 1.5pts pièce
10 galettes de riz (petites):5 points
germe de soja:100 g:1 point
escalope de poulet:200 g:4 points
1 petit oeuf : 2 points
1 carotte rapée
6 champignons noirs
1 oignon
ail
menthe
sel et poivre
3cc d'huile : 3 points
faire tremper les champignon noirs dans de l'eau chaude.
faire revenir l'oignon, l'ail, puis l'escalope de poulet . Sel, poivre.
rajouter les champignons noirs... quand la viande est cuite retirer du feu! hacher cette preparation.
dans un saladier mettre la carotte rapée, les germes de soja, et coupées en petits morceaux, la menthe hâchée, la preparation de viande et l'oeuf!remuer le tout!
ensuite, tremper 1 minute environ votre galette de riz dans de l'eau tiede
la poser sur un torchon mettre 2 CS de preparation au centre!rabattre les deux cotés puis rouler en serrant bien!recommencer pour chaque nem
ensuite badigeonner avec l'huile au pinceau et mettre sur une plaque de cuisson avec un papier sulfurisé (ou feuille de cuisson WW) puis au four th-6/7 !surveiller!les retourner de temps en temps!dès que c'est doré c'est prêt .
Vous pouvez aussi pour le montage, ne pas mélanger les carottes et les germes de soja avec le reste et en déposer un peu avant de mettre de la préparation a la viande.
Modifié (déc. 2010)