Ingrédients
Équivalences
- 12 fonds d'artichauts surgelés
- 1/2 concombre
- 2 tomates
- 4 fromages blancs faisselle 0%
- 1 cc de moutarde
- 1 cc de baies roses
- 200g de thon émietté au naturel
- 1 citron NT
- 2 CS d'huile d'olive
- 2 CS d'aneth ciselé
- Sel
- Poivre du moulin
Nids d'artichauts farcis au thon
pour 4 personnes - 4 Ppts/pers.
préparation : 15 min - cuisson : 10 min
- 12 fonds d'artichauts surgelés - 1/2 concombre - 2 tomates - 4 fromages blancs faisselle 0% (4) - 1 cc de moutarde - 1 cc de baies roses - 200g de thon émietté au naturel (6) - 1 citron NT - 2 CS d'huile d'olive (6) - 2 CS d'aneth ciselé - sel - poivre du moulin.
Faire chauffer les fonds d'artichauts pendant 5 min à l'eau bouillante. Egoutter. Peler le concombre. Le couper en dés. Couper les tomates en dés. Mélanger le fromage blanc avec la moutarde et les baies. Ajouter le thon égoutté, les tomates et le concombre puis le jus du citron et l'huile. Saler, poivrer. Garnir les fonds d'artichauts en répartissant la farce. Décorer d'aneth ciselé.
pour 4 personnes - 4 Ppts/pers.
préparation : 15 min - cuisson : 10 min
- 12 fonds d'artichauts surgelés - 1/2 concombre - 2 tomates - 4 fromages blancs faisselle 0% (4) - 1 cc de moutarde - 1 cc de baies roses - 200g de thon émietté au naturel (6) - 1 citron NT - 2 CS d'huile d'olive (6) - 2 CS d'aneth ciselé - sel - poivre du moulin.
Faire chauffer les fonds d'artichauts pendant 5 min à l'eau bouillante. Egoutter. Peler le concombre. Le couper en dés. Couper les tomates en dés. Mélanger le fromage blanc avec la moutarde et les baies. Ajouter le thon égoutté, les tomates et le concombre puis le jus du citron et l'huile. Saler, poivrer. Garnir les fonds d'artichauts en répartissant la farce. Décorer d'aneth ciselé.
Modifié (oct. 2011)