Ingrédients
Équivalences
- 8 noix de st jacques (80gr)
- 1 beau poireau
- 4 cs de crème fraîche 4%
- Carottes
- Sel et Poivre
- 1 cc de margarine allégée
- 1 cube de bouillon de légumes ou volailles
Noix de st jacques à la fondue de poireaux
pour 2 pers 2pts
- 8 noix de st jacques (80gr) 2 pts
- 1 beau poireaux- 4 cs de crème fraîche 4% 1 pts
- carottes
- sel, poivre - 1 cc de margarine allégé 1 pts
- 1 cube de bouillon de légumes ou volailles
couper les carottes en rondelles et faîtes les cuire dans un bouillon de légumes ou de volaille dégraissé préparer le poireaux (éplucher,laver) et le couper en 4 dans sa longueur le recouper en petit tronçon de 1 cm
chauffer un poêle et y mettre margarine et faire suer le poireaux à feu doux
une fois cuit, débarrasser le poireaux de la poêle et garder au chaud
saisir les noix quelques minutes afin qu'elles colorent et rajouter la crème fraîche et les poireaux
saler, poivrer
servir les noix avec les carottes.
pour 2 pers 2pts
- 8 noix de st jacques (80gr) 2 pts
- 1 beau poireaux- 4 cs de crème fraîche 4% 1 pts
- carottes
- sel, poivre - 1 cc de margarine allégé 1 pts
- 1 cube de bouillon de légumes ou volailles
couper les carottes en rondelles et faîtes les cuire dans un bouillon de légumes ou de volaille dégraissé préparer le poireaux (éplucher,laver) et le couper en 4 dans sa longueur le recouper en petit tronçon de 1 cm
chauffer un poêle et y mettre margarine et faire suer le poireaux à feu doux
une fois cuit, débarrasser le poireaux de la poêle et garder au chaud
saisir les noix quelques minutes afin qu'elles colorent et rajouter la crème fraîche et les poireaux
saler, poivrer
servir les noix avec les carottes.
Modifié (août 2009)