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Noix de St Jacques au curry

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 16 noix de St Jacques
  • 4 càc de crème fraîche allégée à 4 %
  • ½ càc de curry en poudre
  • Sel
  • Poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Noix de St Jacques au curry

Recette pour 4 personnes - 2 pts/pers.

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Faire revenir 16 noix de St Jacques dans une poêle munie d'une feuille de cuisson. Dès qu'elles sont légèrement colorées, ajouter 4 càc de crème fraîche allégée à 4 %, ½ càc de curry en poudre, saler et poivrer. Laisser cuire à feu doux pendant 2 mn. Pendant ce temps, faire chauffer les coquilles en porcelaine 2 mn, à vide, au micro-onde afin que le tout reste chaud et répartir les noix de St Jacques. Servir aussitôt.