Ingrédients
Équivalences
- noilly ( apéritif type vin blanc cuit)
- une orange
- deux échalottes
- 400 g de noix de st jacques
- 2 cc de paprika
- sel
- poivre
- 1cc d'huile
- creme allégée
noilly ( apéritif type vin blanc cuit ) une orange, deux échalottes, 400 g de noix de st jacques 2 cc de paprika , sel , poivre , 1cc d'huile , creme allégée les ingredients sont pour 2 pers 3 .5pts par pers badigeonner la poèle au pinceau, faire dorer rapidement les noix ,les retirer , faire dorer les échalottes hachées , verser le jus d'orange , le paprika , le sel , le poivre, laisser reduire un peu , mettre les coquilles puis la crème remuer laisser 3 mn à feu doux, lamber les coquilles avec du noilly et servir chaud