Ingrédients
Équivalences
- 60g de nouilles chinoises
- ½ boite de maïs
- 140g de germe de soja
- 50g d'escalope de dinde
- 50g d'oignon émincé
- 50g de carottes rapées
- 1 CS de sauce soja
- 1 pincée de coriandre en poudre
NOUILLES CHINOISES SAUTEES : 7 pts
INGREDIENTS : 60 g de nouilles chinoises – ½ boite de maïs – 140 g de germe de soja – 50 g d’escalope de dinde – 50 g d’oignon émincé – 50 g de carottes rapées – 1 CS de sauce soja – 1 pincée de coriandre en poudre.
Cuire les nouilles dans l’eau bouillante salée 3 min et égoutter. Egoutter aussi le maïs et les germes de soja. Couper la dinde en lamelles. Dans une poêle faire dorer les oignons et la dinde sur feu vif. Ajouter les carottes, le maïs et les germes de soja, puis la sauce soja. Remuer et assaisonner avec la coriandre et le poivre. Cuire 5 min sur feu doux sans cesser de remuer. Incorporer les nouilles et bien mélanger.
INGREDIENTS : 60 g de nouilles chinoises – ½ boite de maïs – 140 g de germe de soja – 50 g d’escalope de dinde – 50 g d’oignon émincé – 50 g de carottes rapées – 1 CS de sauce soja – 1 pincée de coriandre en poudre.
Cuire les nouilles dans l’eau bouillante salée 3 min et égoutter. Egoutter aussi le maïs et les germes de soja. Couper la dinde en lamelles. Dans une poêle faire dorer les oignons et la dinde sur feu vif. Ajouter les carottes, le maïs et les germes de soja, puis la sauce soja. Remuer et assaisonner avec la coriandre et le poivre. Cuire 5 min sur feu doux sans cesser de remuer. Incorporer les nouilles et bien mélanger.
Modifié (juil. 2005)