Ingrédients
Équivalences
- 1 portion de nouilles de riz (75g)
- 1/2 poivron
- 1 oignon
- des champignons noirs
- 400 g de germes de soja frais
- 2 tranches de jambon de dinde
- 1 cc de sauce soja
- 1 cc d'huile de sésame
- sel
- poivre
- ail en poudre
Voici mon repas de ce soir :
Des nouilles de riz aux légumes
pour 2 personnes
1 portion de nouilles de riz (75g) (4.5 points)
1/2 poivron
1 oignon
des champignons noirs
400 g de germes de soja frais
2 tranches de jambon de dinde (1 point)
1 cc de sauce soja
1 cc d'huile de sésame (1 point)
sel
poivre
ail en poudre
Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile. Lorsqu'ils sont bien dorés, ajouter le jambon de dinde coupe en petits morceaux, les champignons noirs (après les avoir laissé tremper 15 minutes dans de l'eau tiède et les avoir coupé en morceaux) et les germes de soja. Faire sauter quelques instants, ajouter la sauce soja, l'ail, un peu de sel et le poivre.
Ajouter les nouilles de riz (préalablement cuites dans de l'eau bouillante salée pendant 3 minutes). Bien mélanger et servir immédiatement.
Je ne connais pas la valeur en points des nouilles de riz. MAis cela ne doit pas faire un repas très cher en points
. Et cela change 
On peut agrémenter de graines de sésame grillées.
.
Grâce aux précisions de baast ce plat comptabilise 3.25 points par personne.
Nous nous sommes
Par contre 400 g de germes de soja c'est beaucoup. Il m'en reste une part pour ce midi.
Des nouilles de riz aux légumes
pour 2 personnes
1 portion de nouilles de riz (75g) (4.5 points)
1/2 poivron
1 oignon
des champignons noirs
400 g de germes de soja frais
2 tranches de jambon de dinde (1 point)
1 cc de sauce soja
1 cc d'huile de sésame (1 point)
sel
poivre
ail en poudre
Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile. Lorsqu'ils sont bien dorés, ajouter le jambon de dinde coupe en petits morceaux, les champignons noirs (après les avoir laissé tremper 15 minutes dans de l'eau tiède et les avoir coupé en morceaux) et les germes de soja. Faire sauter quelques instants, ajouter la sauce soja, l'ail, un peu de sel et le poivre.
Ajouter les nouilles de riz (préalablement cuites dans de l'eau bouillante salée pendant 3 minutes). Bien mélanger et servir immédiatement.
Je ne connais pas la valeur en points des nouilles de riz. MAis cela ne doit pas faire un repas très cher en points
. Et cela change On peut agrémenter de graines de sésame grillées.
.
Grâce aux précisions de baast ce plat comptabilise 3.25 points par personne.
Nous nous sommes
Par contre 400 g de germes de soja c'est beaucoup. Il m'en reste une part pour ce midi.
Modifié (déc. 2005)