Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs de caille
- 10 g de foie gras
- 2 CAS de crème fraiche à 5 % MG
- Sel poivre
OEUFS COCOTTE AU FOIE GRAS
Pour 1 personne / 3.5 pts par personne
4 oeufs de caille
10 g de foie gras
2 CAS de crème fraiche à 5 % MG
Sel poivre
Dans un ramequin qui passe au four, mettre une CAS de crème fraîche.
Casser les oeufs de caille par dessus.
Saler poivrer.
Emietter le foie gras.
Remettre une CAS de crème.
Enfourner à four bien chaud (Th7 environ) entre 5 et 8 mn (le blanc doit se solidifier).
Pour 1 personne / 3.5 pts par personne
4 oeufs de caille
10 g de foie gras
2 CAS de crème fraiche à 5 % MG
Sel poivre
Dans un ramequin qui passe au four, mettre une CAS de crème fraîche.
Casser les oeufs de caille par dessus.
Saler poivrer.
Emietter le foie gras.
Remettre une CAS de crème.
Enfourner à four bien chaud (Th7 environ) entre 5 et 8 mn (le blanc doit se solidifier).