Ingrédients
Équivalences
- 1 courgette moyenne
- 2 œufs battus
- 5cl de lait écrémé
- persil
- sel
- poivre
- 1 cc huile d'olive
Omelette à la courgette
Couper 1 courgette moyenne en rondelles et la cuire à la vapeur. Dans un saladier, l'écraser avec une fourchette, ajouter 2 œufs battus avec 5cl de lait écrémé, du persil, du sel et du poivre. Cuire à la poêle avec 1 cc huile d'olive. Recette pour 2 personnes (3 points par personne)
Couper 1 courgette moyenne en rondelles et la cuire à la vapeur. Dans un saladier, l'écraser avec une fourchette, ajouter 2 œufs battus avec 5cl de lait écrémé, du persil, du sel et du poivre. Cuire à la poêle avec 1 cc huile d'olive. Recette pour 2 personnes (3 points par personne)
Modifié (avr. 2009)