Ingrédients
Équivalences
- 4pts
- 3 pavés d'épinards en branches surgelés
- 50g de thon au naturel
- 1 cc margarine
- 2 cc oignon haché
- 1 cs de tomates concassées
- 1 cs de poivron coupé en dés
- 1 oeuf
- 2 cc de crème fraîche allégée à 8%
- sel
à toutesOmelette au thon
4pts
Ingrédients pour 1 personne : 3 pavés d'épinards en branches surgelés - 50g de thon au naturel - 1 cc margarine - 2 cc oignon haché - 1 cs de tomates concassées - 1 cs de poivron coupé en dés - 1 oeuf - 2 cc de crème fraîche allégée à 8% - sel.
Décongeler les épinards. Les réchauffer au micro-ondes. Écraser le thon et le faire revenir dans une sauteuse av la margarine, l'oignon, les tomates et le poivron. laisser mijoter quelques minutes. Battre l'oeuf en omelette av la crème , ajouter le sel. Cuire l'omelette dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson. La garnir avec la préparation au thon. Servir l'omelette au thon accompagné des épinards.