Aller au contenu

Omelette aux asperges

624 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 pointes d'asperges fraîches coupées en morceaux de 3cm de long
  • 2 œufs
  • 0,5cc de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Omelette aux asperges
Source: WeightWatchers

Bienvenue dans le cours de cuisine de Weight Watchers ! Apprenez aujourd’hui l’art d’une omelette réussie en suivant nos instructions pas à pas.

Une fois que vous avez pris de l’assurance, apprenez à choisir au mieux les ingrédients pour une recette savoureuse et réussie.

Pas à pas

1. Battre les œufs, l’eau, le sel et le poivre à l’aide d’une fourchette.
2. Soulever les bords de l’omelette à l’aide d’une spatule pour laisser s’écouler les œufs pas encore cuits.

3. Plier l’omelette en deux après avoir déposé les morceaux d’asperges. Omelette aux asperges
Part : 1
Préparation : 3mn
Cuisson : 5mn
...

Ingrédients
2 pointes d’asperges fraîches coupées en morceaux de 3cm de long
2 œufs
0,5cc de beurre
...

1. Faire cuire les asperges dans une casserole d’eau bouillante ou au micro-ondes pendant 2 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Les égoutter et les réserver.

2. Casser les œufs dans un récipient, ajouter 1CS d’eau et assaisonner avec du sel et du poivre. Battre les œufs avec une fourchette.

3. Préchauffer une petite poêle anti-adhésive et y mettre le beurre. Le répartir dans toute la poêle. Lorsque celle-ci est chaude, y verser les œufs battus. Ils doivent cuire immédiatement. Les laisser cuire pendant 20 secondes. Soulever les bords de l’omelette à l’aide d’une spatule pour qu’elle cuise uniformément

4. Disposer les morceaux d’asperge sur une moitié de l’omelette et la plier en deux. Servir sur une assiette chaude. .
...

Note
Vous pouvez utiliser 1/2cc d’huile d’olive à la place du beurre si vous préférez, bien que le beurre donne du goût et une couleur particulière à l’omelette.