Ingrédients
Équivalences
- 6 courgettes
- 8 oeufs (16 PTS)
- 3 oignons blancs ou jaunes
- 6 CS d'huile d'arachide ou de tournesol (9-18 PTS)
- 25 feuilles de menthe
- 1/2 botte de persil plat
- 150 g de parmesan 'sovrano uffala' ou du normal (15 PTS)
- bouquet garni, sel, poivre
ALORS POUR MA RECETTE D'OMELETTE COURGETTES J AI COMPTE 5 PTS LE PLAT DIVISE PAR 8
OMELETTE AUX COURGETTES
RECETTE POUR 4 PERSONNES
ingrédients
6 COURGETTES
8 OEUFS ENTIERS 16 PTS
3 OIGNONS BLANCS (moi j'ai que des oignons jaunes)
6 CS D'HUILE D'ARACHIDE (j'ai mis de l'huile de tournesol et seulement 3 CS) donc soit 18 pts soit 9 pts
25 feuilles de menthe
1/2 botte de persil plat
150 g de parmesan "sovrano uffala" (j'ai mis du normal) 15 pts
1 bouquet garni sel poivre
FAIRE REVENIR LES OIGNONS DANS L'HUILE QUELQUES MINUTES LE TEMPS QU'ILS CUISENT UN PEU AJOUTER LES COURGETTES + BOUQUET GARNI FAIRE CUIRE 5 MIN MAXI 10
COUPER LA MENTHE ET LE PERSIL AU COUTEAU LES METTRE DANS UN RECIPIENT Y AJOUTER LES OEUFS LE PARMESAN SEL POIVRE BIEN MELANGER AJOUTER LES COURGETTES MELANGER
DANS UN PLAT RECOUVERT DE PAPIER SULFURISE METTRE LES COURGETTES ET METTRE AU FOUR 25-30 MIN TEMP 180° TH 6
en fin de cuisson faire gratiner
OMELETTE AUX COURGETTES
RECETTE POUR 4 PERSONNES
ingrédients
6 COURGETTES
8 OEUFS ENTIERS 16 PTS
3 OIGNONS BLANCS (moi j'ai que des oignons jaunes)
6 CS D'HUILE D'ARACHIDE (j'ai mis de l'huile de tournesol et seulement 3 CS) donc soit 18 pts soit 9 pts
25 feuilles de menthe
1/2 botte de persil plat
150 g de parmesan "sovrano uffala" (j'ai mis du normal) 15 pts
1 bouquet garni sel poivre
FAIRE REVENIR LES OIGNONS DANS L'HUILE QUELQUES MINUTES LE TEMPS QU'ILS CUISENT UN PEU AJOUTER LES COURGETTES + BOUQUET GARNI FAIRE CUIRE 5 MIN MAXI 10
COUPER LA MENTHE ET LE PERSIL AU COUTEAU LES METTRE DANS UN RECIPIENT Y AJOUTER LES OEUFS LE PARMESAN SEL POIVRE BIEN MELANGER AJOUTER LES COURGETTES MELANGER
DANS UN PLAT RECOUVERT DE PAPIER SULFURISE METTRE LES COURGETTES ET METTRE AU FOUR 25-30 MIN TEMP 180° TH 6
en fin de cuisson faire gratiner