Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de cuisse de dinde coupée en gros dés
- 1 carotte
- 1 gousse d'ail
- 1 orange
- 1 petite boite de pulpe de tomates ou tomates pelées
- 1 verre de vin blanc
- 1 cs de maizena
Osso-bucco de dinde
4 personnes
3 points la part
1 kg de cuisse de dinde coupée en gros dés
1 carotte
1 gousse d'ail
1 orange
1 petite boite de pulpe de tomates ou tomates pelées
1 verre de vin blanc
1 cs de maizena
Peler l'oignon, la carotte et l'ail. les émincer fins.
Avec un couteau économe ou un zesteur, prélever sur toute l'orange son zeste et le mettre dans une cocotte.
Faire revenir dans une poêle anti-adhésive les tranches de viande pdt quelques minutes .Réserver.
Ajouter tous les ingrédients dans la cocotte ainsi que jus de l'orange et bien délayer la maizena avant d'allumer le feu.
ajouter la viande et allumer (feu moyen à couvert) pdt 40 min.
4 personnes
3 points la part
1 kg de cuisse de dinde coupée en gros dés
1 carotte
1 gousse d'ail
1 orange
1 petite boite de pulpe de tomates ou tomates pelées
1 verre de vin blanc
1 cs de maizena
Peler l'oignon, la carotte et l'ail. les émincer fins.
Avec un couteau économe ou un zesteur, prélever sur toute l'orange son zeste et le mettre dans une cocotte.
Faire revenir dans une poêle anti-adhésive les tranches de viande pdt quelques minutes .Réserver.
Ajouter tous les ingrédients dans la cocotte ainsi que jus de l'orange et bien délayer la maizena avant d'allumer le feu.
ajouter la viande et allumer (feu moyen à couvert) pdt 40 min.