Ingrédients
Équivalences
- 2 petites tranches de jarret avec os
- 1 brick de coulis tomates
- herbes de provence
- ail semoule
- un verre de blanc sec
- sel
- poivre
- 2 c à s de parmesan
- 1 oignon emincé
- 4 pts par personne
Pour 2 pers deux petites tranches de jarret avec os , un brick de coulis tomates, herbes de provence , ail semoule , un verre de blans sec, sel, poivre, 2 c à s de parmesan, un oignon emincé, 4pts par pers faire revenir le jarret puis les oignons sur feuille de cuisson disposer dans une cocotte allant dans le four , les oignons , les jarrets , les autres ingredients et faire cuire à couvert dans le four th 225 pendant 80mn surveiller à mi cuisson et ajouter un verre d'eau s'il n'y a pas assez de jus servir avec des pates ou des pd t , ça fond dans la bouche , un délice