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Paëlla aux fruits de mer et chorizo

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 hauts de cuisse de poulet sans la peau (200 gr cuit)
  • 1cc d’huile d’olive
  • 1cc d’ail déshydraté
  • 240 gr e cocktail de fruits de mer au naturel
  • 1 poivron rouge
  • 3 cc de safran
  • 40 gr chorizo
  • 2 bouillons de poule
  • 300 gr de moule avec coquille
  • 160 gr de riz rond
Recette certifiée 100% sans IA
Paëlla

Pour 4 personnes 7 points par personne les traditionnelles par ww


4 hauts de cuisse de poulet sans la peau (200 gr cuit)
1cc d’huile d’olive
1cc d’ail déshydraté
240 gr e cocktail de fruits de mer au naturel
1 poivron rouge
3 cc de safran
40 gr chorizo
2 bouillons de poule
300 gr de moule avec coquille
160 gr de riz rond

dans une grande sauteuse antiadhésive,faire revenir le poulet avec l’huile et l’ail puis réserver.Remplacer par les fruits de mer,le povron coupé en dés, saupoudrés de safran et le chorizo en petits morceaux.déglacer avec 1 litre d’eau en décollant bien les sucs de la sauteuse, ajouter les moules, le poulet et le riz en pluie.Remuer de temps en temps,jusqu’à ce que l’eau soit évaporée. Servir aussitôt.

Modifié (oct. 2011)