Ingrédients
Équivalences
- 1 escalope de poulet (150g)
- chorizo (40g)
- 1 poivron
- 2 petites tomates
- 1 petite boîte de petit pois (150g)
- quelques crevettes décortiquées (120g)
- 1 dose de safran
- bouillon
- riz (cuisson rapide 5 min)
- sel, poivre
- oignon
- ail
Paëlla rapide pour 2 personnes – 18 points (9 points/pers)
1 escalope de poulet (150g) (3 points)
chorizo (40g) (4 points)
1 poivron (0 points)
2 petites tomates (0 points)
1 petite boîte de petit pois (150g) (1,5 points)
quelques crevettes décortiquées (120g) (2 points)
1 dose de safran (0 points)
bouillon (0 points)
riz (cuisson rapide 5 min) (15g) (7,5 points)
sel, poivre (0 points)
oignon (0 points)
ail (0 points)
Préparation :
Couper l'escalope de poulet en morceaux, éplucher le chorizo et couper en rondelle, émincer les poivrons et les tomates en petits cubes et réserver. Dans une grande poêle faire revenir avec un peu d'huile d'olive, les morceaux de dinde et de chorizo jusqu'à qu'ils soient bien dorés, ajouter ensuite les dés de poivrons ,de tomates, et les petits pois, faire revenir légèrement, ajouter ensuite les crevettes et les moules, assaisonner avec tous les aromates et ajouter le safran. Faire revenir puis ajouter un peu d'eau puis le riz cuisson rapide, ajouter de l'eau petit à petit.
Conseil de préparation :
Rajouter l'eau petit à petit de façon à ce que le riz absorbe toute l'eau jusqu'au 5 min de cuisson.
1 escalope de poulet (150g) (3 points)
chorizo (40g) (4 points)
1 poivron (0 points)
2 petites tomates (0 points)
1 petite boîte de petit pois (150g) (1,5 points)
quelques crevettes décortiquées (120g) (2 points)
1 dose de safran (0 points)
bouillon (0 points)
riz (cuisson rapide 5 min) (15g) (7,5 points)
sel, poivre (0 points)
oignon (0 points)
ail (0 points)
Préparation :
Couper l'escalope de poulet en morceaux, éplucher le chorizo et couper en rondelle, émincer les poivrons et les tomates en petits cubes et réserver. Dans une grande poêle faire revenir avec un peu d'huile d'olive, les morceaux de dinde et de chorizo jusqu'à qu'ils soient bien dorés, ajouter ensuite les dés de poivrons ,de tomates, et les petits pois, faire revenir légèrement, ajouter ensuite les crevettes et les moules, assaisonner avec tous les aromates et ajouter le safran. Faire revenir puis ajouter un peu d'eau puis le riz cuisson rapide, ajouter de l'eau petit à petit.
Conseil de préparation :
Rajouter l'eau petit à petit de façon à ce que le riz absorbe toute l'eau jusqu'au 5 min de cuisson.
Modifié (déc. 2005)