Ingrédients
Équivalences
- 500g de farine
- 6cs de fromage à 0%
- 2cc de beurre à 60%
- 170ml d'eau
- 1,5 de levure désydratée
- 1,5 cc de sel
- 1,5 cc de Canderel
Pain de mie au fromage blanc 0%
500g de farine 25pts
6cs de fromage à 0% 1,5pts
2cc de beurre à 60% 1,5 pts
170ml d'eau 0pt
1,5 de levure désydratée 0pt
2cc de canderel 0pt
1,5 cc de sel 0pt
En MAP ,mettre les ingrédients eau,beurre ,fromage,canderel ,sel,farine ,levure.
Au thermomix mixer l'eau et la levure ,2mn à 40°,mettre les autres ingrédients,mixer mode petrin ,rajouter de l'eau si besoin,ça doit faire un paton ,qui se decolle bien mais pas trop mou.
Cuire au four 200°
500g de farine 25pts
6cs de fromage à 0% 1,5pts
2cc de beurre à 60% 1,5 pts
170ml d'eau 0pt
1,5 de levure désydratée 0pt
2cc de canderel 0pt
1,5 cc de sel 0pt
En MAP ,mettre les ingrédients eau,beurre ,fromage,canderel ,sel,farine ,levure.
Au thermomix mixer l'eau et la levure ,2mn à 40°,mettre les autres ingrédients,mixer mode petrin ,rajouter de l'eau si besoin,ça doit faire un paton ,qui se decolle bien mais pas trop mou.
Cuire au four 200°
Modifié (août 2007)