Ingrédients
Équivalences
- 500g de cabillaud
- 3 oeufs
- 1 brique de coulis de tomates (200 g)
- 2 cuillères à soupe de basilic haché
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- Huile d'olive
- Sel, poivre
recette à IG bas
Pain de poisson à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / pers
• 500 g de cabillaud
• 3 oeufs
• 1 brique de coulis de tomates (200 g)
• 2 cuillères à soupe de basilic haché
• 1 cuillère à soupe de persil haché
• Huile d'olive
• Sel, poivre
Marche à suivre :
1. Faites cuire le cabillaud au court- bouillon. Ecrasez la chair grossièrement sans la mixer.
2. Battez les oeufs et mélangez-les avec le coulis de tomates, les herbes. Incorporez le poisson. Salez, poivrez.
3. Versez la préparation dans un moule à cake à revêtement anti-adhésif légèrement huilé.
4. Faites cuire au four traditionnel préalablement chauffé pendant 20 à 30 minutes à 180°C (Th 6).
Note
Avec un moule en silicone pas besoin de huiler donc 3.5 pts / pers
Pain de poisson à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / pers
• 500 g de cabillaud
• 3 oeufs
• 1 brique de coulis de tomates (200 g)
• 2 cuillères à soupe de basilic haché
• 1 cuillère à soupe de persil haché
• Huile d'olive
• Sel, poivre
Marche à suivre :
1. Faites cuire le cabillaud au court- bouillon. Ecrasez la chair grossièrement sans la mixer.
2. Battez les oeufs et mélangez-les avec le coulis de tomates, les herbes. Incorporez le poisson. Salez, poivrez.
3. Versez la préparation dans un moule à cake à revêtement anti-adhésif légèrement huilé.
4. Faites cuire au four traditionnel préalablement chauffé pendant 20 à 30 minutes à 180°C (Th 6).
Note
Avec un moule en silicone pas besoin de huiler donc 3.5 pts / pers