Ingrédients
Équivalences
- 320 g. de saumon en boite au naturel
- 6 oeufs
- 5 tranches de pain de mie
- 2 c/s de lait
- sel
- poivre
- 1 c/c de beurre pour le moule
Bonjour,
Une petite recette qui me vient de ma maman. Ce n'est pas une recette WW mais que j'ai comptabilisé en points wetwet.
- recette testée
Pour 6 personnes :
- 320 g. de saumon en boite au naturel (11)
- 6 oeufs (12)
- 5 tranches de pain de mie (5)
- 2 c/s de lait
- sel - poivre
- 1 c/c de beurre pour le moule (1)
TOTAL : 29 P
PAR PERSONNE : 5 P
Préchauffer le four th 7 (210°).
Mettre les tranches de pain de mie à tremper dans le lait et bien les émietter. Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.
Dans un saladier, mélanger le saumon égoutté, les jaunes d'oeufs, le pain de mie essoré, sel et poivre.
Dans un autre saladier, monter les blancs en neige bien fermes avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Beurrer un moule à cake et verser la préparation.
Enfourner au bain-marie pour 45/50 mn.
Vous pouvez servir ce pain de saumon chaud avec du riz ou des pommes de terre et une sauce à la crème (à comptabiliser). Moi je sers de la crème et 1 c/c de concentré de tomates pour faire une sauce rose.
Vous pouvez aussi le servir froid avec une mayo et des crudités ou une vinaigrette et de la salade verte (à comptabiliser).
Enfin vous le servez comme vous le souhaitez...
C'est un pain de saumon absolument délicieux et vous avez de très belles parts en quantitié par personne. Ce qui fait que vous pouvez le partager en 8 parts (belles parts également) et compter dans ce cas 3,5P par personne.
Bise
Flo
Une petite recette qui me vient de ma maman. Ce n'est pas une recette WW mais que j'ai comptabilisé en points wetwet.
- recette testée
Pour 6 personnes :
- 320 g. de saumon en boite au naturel (11)
- 6 oeufs (12)
- 5 tranches de pain de mie (5)
- 2 c/s de lait
- sel - poivre
- 1 c/c de beurre pour le moule (1)
TOTAL : 29 P
PAR PERSONNE : 5 P
Préchauffer le four th 7 (210°).
Mettre les tranches de pain de mie à tremper dans le lait et bien les émietter. Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.
Dans un saladier, mélanger le saumon égoutté, les jaunes d'oeufs, le pain de mie essoré, sel et poivre.
Dans un autre saladier, monter les blancs en neige bien fermes avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Beurrer un moule à cake et verser la préparation.
Enfourner au bain-marie pour 45/50 mn.
Vous pouvez servir ce pain de saumon chaud avec du riz ou des pommes de terre et une sauce à la crème (à comptabiliser). Moi je sers de la crème et 1 c/c de concentré de tomates pour faire une sauce rose.
Vous pouvez aussi le servir froid avec une mayo et des crudités ou une vinaigrette et de la salade verte (à comptabiliser).
Enfin vous le servez comme vous le souhaitez...
C'est un pain de saumon absolument délicieux et vous avez de très belles parts en quantitié par personne. Ce qui fait que vous pouvez le partager en 8 parts (belles parts également) et compter dans ce cas 3,5P par personne.
Bise
Flo