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Pain de Seigle Maison aux Céréales et Levure

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 50 g 3 pp
  • 7 pp à satiété
  • 500 g de farine de seigle
  • 200 g de farine blanche
  • 600 ml d'eau
  • 10 g de sel
  • 5 g de levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
Pain de seigle maison approuvé par ww

Posted: 16 Feb 2012 06:29 AM PST

50 g 3 pp
7 pp à satiété
Convient à la JSC

500 g de farine de seigle
200 g de farine blanche
600 ml d'eau
10 g de sel
5 g de levure chimique

Mettre les ingrédients dans la machine à pain selon l'ordre demandé par le fabriquant.
Lancer le programme.
J'ai fait le programme pétrir, puis je l'ai cuit au four à 240° 20', puis 180° pendant 30'.

J'ai reçu cette recette de mon amie Josiane.
Ce pain a été préparé par Nelly27 qui a ensuite soumis sa recette à ww qui lui a donné son approbation pour la catégorie des aliments avec indicateur de satiété, sachant que le pain doit contenir 66 % de farine de seigle.
Ce pain peu donc être consommé à satiété ainsi que dans la journée JSC.