Ingrédients
Équivalences
- 12 bâtonnets de surimi (6 points)
- 2 oeufs (4 points)
- 50g de gruyère râpé allégé (3.5 points)
- 60ml de crème à 8% (1 point)
- persil
- sel, poivre
- 1 petit boîte de macédoine (1 point)
PAIN DE SURIMI A LA MACEDOINE
TOTAL= 15.5 points soit 2 points par tranche
pour 8 tranches environ
Ingrédients:
12 bâtonnets de surimi = 6 points
2 oeufs = 4 points
50g de gruyère râpé allégé = 3.5 points
60ml de crème à 8% = 1 point
persil
sel, poivre
1 petit boîte de macédoine = 1 point
Préparation:
préchauffer le four à 180°C.
mixer la moitié des bâtonnets de surimi avec les oeufs, le gruyère râpé, la crème et le persil.
assaisonner. rajouter la macédoine. verser la moitié de cette préparation dans un moule à cake puis disposer les bâtonnets de surimi.
recouvrir le reste de la préparation et enfourner 25 à 30 mn. vérifier la cuisson et couvrir d'alu si la terrine dore trop vite.
sortir du four et laisser refroidir.
servir bien frais avec une bonne mayonnaise maison.
TOTAL= 15.5 points soit 2 points par tranche
pour 8 tranches environ
Ingrédients:
12 bâtonnets de surimi = 6 points
2 oeufs = 4 points
50g de gruyère râpé allégé = 3.5 points
60ml de crème à 8% = 1 point
persil
sel, poivre
1 petit boîte de macédoine = 1 point
Préparation:
préchauffer le four à 180°C.
mixer la moitié des bâtonnets de surimi avec les oeufs, le gruyère râpé, la crème et le persil.
assaisonner. rajouter la macédoine. verser la moitié de cette préparation dans un moule à cake puis disposer les bâtonnets de surimi.
recouvrir le reste de la préparation et enfourner 25 à 30 mn. vérifier la cuisson et couvrir d'alu si la terrine dore trop vite.
sortir du four et laisser refroidir.
servir bien frais avec une bonne mayonnaise maison.
Modifié (mars 2008)
