Ingrédients
Équivalences
- 480 g de thon au naturel
- 4 oeufs
- 1 botte de persil plat haché
- 2 citrons
- 2 CS de capres haché
- 2CS de moutarde
- 8 CC de concentré de tomate
- 8 CC de crème fraiche à 8%
PAIN DE THON
Pour 8 personnes-2.5pts par personne
Prep:10mn cuisson:10mn refrigeration:2H
480 g de thon au naturel
4 oeufs
1 botte de persil plat haché
2 citrons
2 CS de capres haché
2CS de moutarde
8 CC de concentré de tomate
8 CC de crème fraiche à 8%
Bien egoutter le thon et le mixer.Ds un saladier,mélanger la purée de thon avec tout les autres ingredients.Verser le tout ds un petit moule a cake ou une terrine en Pyrex.
Couvrir ac un film alimentaire,le percer de qlqs trous et cuire 10mn au micro-ondes a pleine puissance (ou couvert de papier alu,durant 20mn au four traditionnel au bain-marie)
Laisser reposer pdt 5mn.Verifier la cuisson ac une lame de couteau.Le centre doit etre souple.S'il est trop liquide,remettre durant 2mn au micro-ondes.
Laisser refroidir et mettre au frais pdt 2H
*remplacer les capres par des olives noires a comptabiliser
bisous
Pour 8 personnes-2.5pts par personne
Prep:10mn cuisson:10mn refrigeration:2H
480 g de thon au naturel 4 oeufs 1 botte de persil plat haché 2 citrons 2 CS de capres haché 2CS de moutarde 8 CC de concentré de tomate 8 CC de crème fraiche à 8%Bien egoutter le thon et le mixer.Ds un saladier,mélanger la purée de thon avec tout les autres ingredients.Verser le tout ds un petit moule a cake ou une terrine en Pyrex.
Couvrir ac un film alimentaire,le percer de qlqs trous et cuire 10mn au micro-ondes a pleine puissance (ou couvert de papier alu,durant 20mn au four traditionnel au bain-marie)
Laisser reposer pdt 5mn.Verifier la cuisson ac une lame de couteau.Le centre doit etre souple.S'il est trop liquide,remettre durant 2mn au micro-ondes.
Laisser refroidir et mettre au frais pdt 2H
*remplacer les capres par des olives noires a comptabiliser
bisous