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Pain d'épices aux épices douces

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine complète
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 100g de cassonade
  • 1 c à c de cannelle
  • 1 c à c de gingembre moulu
  • 125g de miel toutes fleurs
  • 20 cl de lait écrémé
Recette certifiée 100% sans IA
PAIN D'EPICES LEGER (20 tranches)
-250g de farine complète
-1/2 paquet de levure chimique
-100g de cassonade
-1 c à c de cannelle
-1 c à c de gingembre moulu
-125g de miel toutes fleurs
-20 cl de lait écrémé
Préchauffer le four à 170°c ou Th 5/6.
Dans un robot, mélanger la farine, la levure, le sucre, les épices.
Diluer le miel dans le lait tiédi et le mélanger à la préparation précédente.
Verser dans un moule à cake en silicone et enfourner 45 min.
Laisser refroidir avant de découper en tranches (1.5 points par tranche).