Ingrédients
Équivalences
- 250 g de farine complète
- 1/2 paquet de levure chimique
- 100 g de cassonade (ou 100g de sucre)
- 1 cc de cannelle
- 1 cc de gingembre moulu
- 125 g de miel toutes fleurs
- 20 cl de lait écrémé
bonjour
PAIN D'EPICES LEGER AU LAIT
Préparation : 10 mn - Cuisson : 45 mn
Pour 20 tranches 600g 5pts/100g 1tranche=20g=1,5pts
250 g de farine complète 15 pts
1/2 paquet de levure chimique
100 g de cassonade (100g de sucre)7pts
1 cc de cannelle
1 cc de gingembre moulu
125 g de miel toutes fleurs 6,5 pts
20 cl de lait écrémé 1pt
Préchauffer le four à 170° C (th. 4). Dans un robot, mélanger : la farine, la levure, le sucre et les épices. Diluer le miel dans le lait tiédi et le mélanger à la préparation précédente. Verser dans un moule à cake en silicone et enfourner 45 minutes. Laisser refroidir avant de le découper en tranches.
Le réaliser à l'avance et le déguster le lendemain ou surlendemain.
Nb. de personnes : 20
Points par personne : 1.5
PAIN D'EPICES LEGER AU LAIT
Préparation : 10 mn - Cuisson : 45 mn
Pour 20 tranches 600g 5pts/100g 1tranche=20g=1,5pts
250 g de farine complète 15 pts
1/2 paquet de levure chimique
100 g de cassonade (100g de sucre)7pts
1 cc de cannelle
1 cc de gingembre moulu
125 g de miel toutes fleurs 6,5 pts
20 cl de lait écrémé 1pt
Préchauffer le four à 170° C (th. 4). Dans un robot, mélanger : la farine, la levure, le sucre et les épices. Diluer le miel dans le lait tiédi et le mélanger à la préparation précédente. Verser dans un moule à cake en silicone et enfourner 45 minutes. Laisser refroidir avant de le découper en tranches.
Le réaliser à l'avance et le déguster le lendemain ou surlendemain.
Nb. de personnes : 20
Points par personne : 1.5