Ingrédients
Équivalences
- 600g de pommes de terre
- 50g d'échalotes
- 1cc de persil
- 1cc de ciboulette
- 1cc d'estragon
- 4 oeufs
- 100g de fromage blanc
- sel
- poivre
Pain d'oeuf aux pommes de.terre
(4 points/pers)
faire cuire 600 g p.de.terre en tranches 15 min à l'eau bouillante salée-(pour 4 personnes)
hacher 50 g échalotes 1 cc persil 1 cc ciboulette 1 cc estragon - battre 4 oeufs + 100 g de fromage blanc - ajouter les herbes + sel + poivre (assez fort) - étaler les p.de.terre dans un plat -verser le mélange par dessus - au four 180° (6) 20 min
- servir tiède avec une salade
(4 points/pers)
faire cuire 600 g p.de.terre en tranches 15 min à l'eau bouillante salée-(pour 4 personnes)
hacher 50 g échalotes 1 cc persil 1 cc ciboulette 1 cc estragon - battre 4 oeufs + 100 g de fromage blanc - ajouter les herbes + sel + poivre (assez fort) - étaler les p.de.terre dans un plat -verser le mélange par dessus - au four 180° (6) 20 min
- servir tiède avec une salade