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Pain perdu aux œufs et cannelle

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100 gr de pain
  • 1 oeuf
  • 10 gr de beurre ou de beurre allégé
  • un peu d'eau (ou du lait)
Recette certifiée 100% sans IA
Pain perdu :

Pour 2 personnes, 3,5 points chacun

100 gr de pain (4)
1 oeuf (2)
10 gr de beurre (1) ou de beurre allégé (0,5)

Battre un oeuf en omelette, ajouter un peu d'eau (ou du lait, à comptabiliser), de canelle et d'édulcorant de cuisson. Mouiller 50 gr de pain dans ce mélange et les faire revenir à la poele avec 10 gr de beurre (normal, 1 point ou allégé à 40%, 0,5 points).
On peut aussi mettre un peu de sel et des épices pour faire du pain perdu salé.

Commentaires : J'adore, tout simplement, c'est trop trop bon et ça change ! Mais attention, un oeuf n'est pas suffisant pour tremper 100 gr de pain, donc bien rajouter soit un peu d'eau, soit un peu de lait (à comptabiliser). Moi, je fais cette recette en deux fois, 50 gr de pain chaque matin et entre temlps je mets le reste d'oeufs battus au frigo avec un plastique pour protéger. ^^