Ingrédients
Équivalences
- 300gr de paleron en morceaux
- 500ml de coulis de tomates
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 20cl de bouillon de légumes
- 1 oignon rouge
- 2 gousses d'ail
- 1CC d'huile d'olive
Paleron à la tomate
pour 3 personnes
8PP PAR PERSONNE
300gr de paleron en morceaux
500ml de coulis de tomates
1 petite boîte de concentré de tomates
20cl de bouillon de legumes
1 oignon rouge
2 gousses d'ail
1CC d'huile d'olive
Préchauffer le four Th 210
Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse
Faire revenir la viande 2mn de chaque côté
Ajouter l'oignon émincé et l'ail hachée
Puis le concentré de tomate et le coulis de tomate
Bien mélanger
Verser le bouillon et mélanger
Verser le tout dans l'ultrapro
Fermer la cocotte et enfourner 1h30
pour 3 personnes
8PP PAR PERSONNE
300gr de paleron en morceaux
500ml de coulis de tomates
1 petite boîte de concentré de tomates
20cl de bouillon de legumes
1 oignon rouge
2 gousses d'ail
1CC d'huile d'olive
Préchauffer le four Th 210
Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse
Faire revenir la viande 2mn de chaque côté
Ajouter l'oignon émincé et l'ail hachée
Puis le concentré de tomate et le coulis de tomate
Bien mélanger
Verser le bouillon et mélanger
Verser le tout dans l'ultrapro
Fermer la cocotte et enfourner 1h30
Modifié (déc. 2010)