Ingrédients
Équivalences
- 10 cerneaux de noix
- 14 noisettes décortiquées (14g)
- 10 pistaches décortiquées (8g)
- 14 amandes mondées (20g)
- 150g de chocolat noir
recette ww:
PALETS AU CHOCOLAT
10 cerneaux de noix
14 noisettes décortiquées(14g)
10 pistaches décortiquées(8g)
14 amandes mondées(20g)
150g de chocolat noir
couper les fruits secs en morceaux
les faire griller dans une poèle à sec pendant quelques minutes
recouvrir une plaque à patisserie de papier sulfurisé
avec un crayon tracer des cercles de 5 centimètres de diamètre
dans une casserole, casser le choc et le faire fondre à feu doux
avec une cuillère à café remplir les cercles de choc fondu et aplatir avec le dos d'une cuillère en une épaisseur de 2 mm environ
parsemer du mélange de fruits secs et laisser refroidir à tempèrature ambiante, puis placer au frigo pendant 2 h et décoller les palets avec une spatule
recette à 1.5pt par palet pour 20 palets en tout
à la saison des framboises fraiches remplacer les fruits secs par 3 framboises par palet EXTRA! on économise les points des fruits secs
PALETS AU CHOCOLAT
10 cerneaux de noix
14 noisettes décortiquées(14g)
10 pistaches décortiquées(8g)
14 amandes mondées(20g)
150g de chocolat noir
couper les fruits secs en morceaux
les faire griller dans une poèle à sec pendant quelques minutes
recouvrir une plaque à patisserie de papier sulfurisé
avec un crayon tracer des cercles de 5 centimètres de diamètre
dans une casserole, casser le choc et le faire fondre à feu doux
avec une cuillère à café remplir les cercles de choc fondu et aplatir avec le dos d'une cuillère en une épaisseur de 2 mm environ
parsemer du mélange de fruits secs et laisser refroidir à tempèrature ambiante, puis placer au frigo pendant 2 h et décoller les palets avec une spatule
recette à 1.5pt par palet pour 20 palets en tout
à la saison des framboises fraiches remplacer les fruits secs par 3 framboises par palet EXTRA! on économise les points des fruits secs